満員御礼　特別企画【五感で遊ぶ】春のCooking Workshop からあなたへ

Blogのアップが、大変遅れてしまいました・・・。汗
ロンドンから訪ねてくれた我が友人
Wendyが簡単に作れて、美味しい
ケーキを教えてくれました。
私はすでに4回リピートしました!!

まずは、キャロットケーキ(Carrot Cake)
私見ですが、イギリス人はとてもケーキを焼くのが上手だと思います。
お茶の時間にケーキを楽しむのが、生活の中に自然に溶け込んでいるからでしょうか？
粉をふるって～
 アイシングには、クリームチーズを
混ぜるから、よりリッチな風味が
増すのですね～
お母さんと一緒に参加してくれた（湖都）ことちゃんが、
クリームを塗って、フォークで模様をつけて～
最後に、クルミをトッピング・・・・
皆が見守っていたので、ちょっと緊張気味だったかな。
いつもは、もっとお茶目なんですけれどね～笑

ブレッド　アンド　バタープディング
【Bread and Butter Pudding】食パンと牛乳、卵、砂糖で、こんなに美味しい
デザートが出来るなんてね～
アツアツの出来立てに、冷たいアイスクリームを添えて・・・
いや～上出来!!

ジンジャーケーキ
【Ginger　Cake】ジンジャーケーキは、一晩おいた方が美味しいらしい。
ジンジャーの香りがケーキ全体に
広がって、シンプルに、
そのままが最高！

【春巻き寿司】お茶とケーキの前のランチ
桜の花のすし飯に、春のガーデンをイメージして、
思い思いにトッピング
トッピングには、エディブルフラワー（食用花）や、
蕗味噌、芽ネギ、シーアスパラ、パープルキャロット
モザイクを並べる要領でね～♪
なんだか、皆さん真剣～
出来上がったお寿司、美しすぎて～

【お花畑サラダ】
春野菜をたっぷりミックスし、
エディブルフラワーのトッピング
楽しい集まりを盛り上げる
楽しいサラダ

今回は、英語と日本語が入り
混じった、ひときわ楽しい
お料理会となりました。
特に、お料理の撮影は、すべて山本　奈津子さんに
お願いしました。
プロ級の写真で、一層お料理が美味しく見えますね!!
奈津子さん、ありがとう～

そして、皆様お疲れさまでした。

次回は、そば打ち名人をお招きして、
蕎麦三昧　ワークショップです。
お楽しみに～!!!